こちら
ロイヤルパークホテルの五階
日本料理の
源氏香さん
ほんとーーーーに美味しいんです
大好きなんですが
たまにしか来れなくて〜
今日はロビーのいけこみのあとに
認定の先生と行きました
都会の真ん中のホテルのビルの五階にこのような
お茶室、日本庭園があるんですよ!
お食事は
こちらの方ですが
急に行ったので
満席で
個室しかないってことで
むしろ逆に喜ぶ私
いつもの
大好きな
銀鱈の西京焼きの
セット
ホウバの上でジクジクと火が通っていきます
こちらの和食の料理長がご挨拶に来てくださいました
私がこちらの和食が好きなのでいつも
来てくださいます
こちらの料理長は
公邸料理人をされてまして
在米国日本大使館大使公邸にて
外交のためのお料理作りをされていたから
美味しいはずです
私も世界の大使公邸や総領事公邸にて
おもてなしをしていただくことが多々ございますけど
それはそれは
日本としての外交のお食事は
日本のお味はもちろん、見た目の日本文化を表現されるので本当に素晴らしいんですよ
だから初めてこちらでいただいた時に
その話を聞かずとも
よく分かりました
その話を聞いて尚更納得でした
話戻って
こちらの赤だしがとても好き
味が少し濃いめですが
お出しもしっかり効いてて
香り豊かでお味がしっかりしてるから
ご飯も進みます
そして
おかわり！
いいお話も聞きました
次に投稿します
そしてデザートも果物だけでなく
プチケーキ
こういうの女性は大切ですよね
＼(^o^)／
うーん
いい香り〜
源氏香 | 【公式】ロイヤルパークホテル | 東京・日本橋
https://www.rph.co.jp/m/restaurants/genjikoh/
https://ameblo.jp/kaoruko-kaoruko/entry-12780276136.html
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